Hostería de Quijas en Quijas

A pie de carretera y en un conjunto realmente precioso, este establecimiento ofrece además un buen hospedaje. La cocina ofrece condimentaciones valientes tales como: vieira, crema de bacalao, crujiente de mango y coral líquido; lubina, morcilla de pisto y leche negra crujiente; pichón, montadito de pato y patata y jugo de trufa; para terminar fresas calientes en su jugo. Bien la bodega. Dos comedores para 160 comensales.

Precio medio: 45 €. Cierre semanal: domingos noche y lunes.

Propietario: Demetrio Castañeda

Jefe de Cocina: Rufino Castañeda

Puntuación: 11/20

 

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