Etxeberri en Zumarraga

Este restaurante de tanta solera, ofrece a sus clientes toda la tradición de una excelente cocina para aquellos que disfrutan de los viejos tiempos y para los que viven el hoy. Comedores cuidadados, agradables con un servicio a la “antigua usanza” lo que hace sentirse al comensal como en casa. Dispone de una magnífica bodega. Hongos estilo provenzal; txipirones en su tinta; caza en temporada; crema frita al ron. Sin dejar pasar platos más tradicionales como: menestra de verduras; txangurro a la donostiarra; solomillo rossini y tocino de cielo. Cuatro comedores con capacidad para 300 comensales.

Precio medio: 55 €. Cierre semanal: domingos noche.

Propietario: Familia Zubizarreta Premio José Mª Busca Isusi 1997

Jefe de Cocina: Vicente Eguiguren

Director de Sala: Lourdes Goikoetxea

Sumiller: Marta Zubizarreta

Puntuación: 14/20

Actualizado 30/12/2015

ETXEBERRI

Restaurante | €€€€€€€
Calle Diseminados, 3 Zumarraga Guipúzcoa
+34 943 72 12 11
Cocina: De cazaDe mercadoDe temporadaTradicionalVasca

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