Asador Etxebarri en Atxondo

Etxebarri en Atxondo

Sigue manteniéndose en cabeza de los asadores-parrilla vizcaínos. En temporada es capaz de incorporar unas deliciosas angulas. El punto en la brasa es inigualable (mariscos, verduras, pescados, carnes), destacando sus técnicas innovadoras en la parrilla. El bacalao a la brasa y la chuleta son de alto nivel. Postres caseros. Tres comedores (un poco ruidosos) con capacidad para 100 comensales.

Menú precio medio: 125 € + IVA + bebidas. Cierre semanal: lunes y todas las noches excepto los sábados. Cierre anual: agosto y del 24 de diciembre al 7 de enero (ambos inclusive).

Propietario y Jefe de Cocina: Bittor Arginzoniz

Estrella Michelin: *

Director de Sala: Marta Patricia Velar

Sumiller: Agusti Peris

Puntuación: 16/20

Actualizado 18/09/2015

ASADOR ETXEBARRI

Restaurante, Asador | €€€€€€€€
1 opinión
Plaza San Juan, 1 Atxondo Vizcaya
+34 946 58 30 42
Cocina: A la brasaAlta cocinaDe autorCreativaTradicional RenovadaDe temporada

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