El Colmado en Vitoria-Gasteiz

Ubicado en el hotel Jardines de Uleta, ofrece pintxos, raciones, carnes, pescados y postres, todo ello con show cooking. Ensaladilla rusa casera; chipriones a la plancha encebollados; bacalao en salsa vizcaína; pulpo asado con crema de patata alavesa; lomo de vaca con patatas fritas; postres caseros. Buena y variada carta de vinos: Rioja Alavesa, Rioja Alta, nacionales, internacionales, txakolis, cavas y champagne. Un comedor para 40 comensales.

Precio medio: 25-30 €. Cierre Semanal: domingo noche.

Propietario: Jardines de Uleta

Jefe de Cocina: Imanol Izaguirre

 

 

 

EL COLMADO

Restaurante | €€€€€€
Calle Uleta, 1 Vitotia Álava
+34 945 13 31 31
Cocina: CaseraDe mercadoEspañola

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