Doma en Bilbao

Actualizado en 08/03/2016. El Restaurante Doma ha cerrado.

El restaurante Doma en Bilbao, ofrece una de las panorámicas más espectaculares de la capital. Martín Berasategui está al frente de la dirección gastronómica. Su cocina destaca por la constante renovación por ensamblar la cocina de toda la vida con los recetarios más delicados, una culinaria de aire cosmopolita, un concepto que se plasma en Doma Bilbao. Tiene dos menus, uno que cambia todas las semanas y uno que cambia por temporada; posibilidad de elegir platos sueltos. Un comedor con capcidad para 70 personas.

Precio medio: 45 €. . Menú: 45 € (IVA y bedias incluidas). Menú gastronómico: 65 € (IVA y bebidas incluidas). Menú infantil: 25 €. Cierre semanal: domingo. Cierre anual: 24 y 25 diciembre (cenas) y 1 de enero (cena)

Jefe de Cocina: Moises Leranoz

Director de Sala: Alberto Izquierdo

Actualizado 17/09/2015

 

 

 

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