Casa Vergara en San Sebastián

Oferta más de 50 pintxos fijos en barra y una carta de vinos con más de 300 referencias y carta en la que destancan los pescados traídos directamente del puerto, la chuleta y el exquisito arroz con bogavante. En tres ocasiones ha ganado el Premio Label Vasco en el Campeonato de Pintxos de Gipuzkoa gracias a sus pintxos “Manolo”, “Mauri” y “Habanito”. Desde sus inicios, la cocina ha estado dirigida por la brasileña Vera María Cruz da Silva, esposa de Álvaro, que tras estudiar en la escuela de Luis Irizar ha alcanzado un dominio envidiable de la cocina tradicional vasca.

Propietario: Álvaro Manso

Cocinera: Vera María Cruz da Silva

CASA VERGARA

Restaurante | €€€€€€
Calle Mayor, 21 San Sebastian Guipúzcoa
+34 943 43 10 73
Cocina: CaseraRacionesTradicionalVasca

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