Casa Julián en Tolosa

El éxito de esta casa se basa en la calidad de los poquísimos productos que ofrece y en el punto de asado de las carnes. Jamón y lomo ibérico; pimientos del piquillo confitados y espárragos; chuleta a la parrilla; queso Idiazabal, xaxus, tejas y cigarrillos de Tolosa. Dos comedores con capacidad para 60 comensales.

Precio medio: 55 €. Cierre semanal: domingos noche.

Propietario, Jefe de Cocina, Director de Sala y Sumiller: Matías Gorrotxategui

Actualizado 30/12/2015

 

CASA JULIÁN

Restaurante | €€€€€€€
Calle Santa Clara, 6 Tolosa Guipúzcoa
+34 943 67 14 17
Cocina: A la brasaCaseraVasca

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