Casa Azofra en Burgos

Restaurante muy concurrido en la zona de la universidad. Chorizo cocido al vino y morcilla de Burgos; kokotxas de bacalao al pil-pil; lechazo asado; manzana rellena de arroz con leche. Atiende adecuadamente los asados en horno de leña y trata de acercarse a otras degustaciones más tradicionales como: sopa castellana, bacalao “Casa Azofra”; solomillo a la brasa; torrijas de chocolate. Buena bodega. Tres comedores con capacidad para 400 comensales. Conviene reservar.

Precio medio: 35 €. Menús: desde 40,70 € (IVA incluido). Cierre semanal: domingo noche.

Propietarios: Azofra Hermanos

Jefe de Cocina: José Pablo Ruipérez

Director de Sala: Juan E. Fernández

Sumilleres: Manuel Fernández, Adolfo Martín Nariz de Oro, Burgos 2004; y Pablo Ramos

 

CASA AZOFRA

Restaurante, Asador | €€€€€€€
Calle Don Juan de Austria, 22-24 Burgos
+34 947 46 20 03
Cocina: A la brasaDe mercadoBurgalesaCastellana

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