Casa Avelino en Burgos

Es la mejor oferta en cocina tradicional de la ciudad y una de las mejores de España. A la amplia carta, acompaña una apreciable oferta de vinos. Es un disfrute poder encontrar en la carta platos de temporada tan tradicionales como: pollo de corral, caracoles y pichón bravío en su momento. Además se rinde culto y respeto a la cocina de caza y de setas en temporada. A destacar como postre tradicional el arroz con leche que elabora como nadie Marta. Alubias de Ibeas con chorizo; merluza a la romana; lengua estofada; carrillada de novillo; mousse de yougrt con frutos rojos. Dos comedores con capacidad para 140 comensales.

Precio medio: 35 €. Menú ejecutivo: 20 € (lunes a viernes mediodía). Menú degustación: 30 €. Cierre semanal: miércoles. Cierre anual: a consultar

Propietarios: Familia García Reoyo y otros S.L.

Jefe de Cocina: Fernanda Reoyo

Director de Sala-Sumiller: Marta García

Actualizado 13/1/2016

 

CASA AVELINO

Restaurante | €€€€€€€
Calle Emperador, 58 Burgos
+34 947 20 61 92
Cocina: CaseraDe temporadaTradicional

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