Cañadio en Santander

Ofrece el establecimiento un lugar de tapas tradicional, junto a un comedor para 50 comensales. Tiene creaciones como: Corte de queso y trufa con vinagreta de miel; steak tartar; hamburguesa de atún rojo; coulant de chocolate con sal, pan y aceite. Atiende una cocina tradicional con patatas en salsa verde con almejas; merluza a la koskera; carrilleras de ternera en su jugo; tarta de queso homenaje a Hilario Arbelaitz. Buena bodega.

Precio medio: 45 €. Cierre semanal: domingo.

Propietario: Paco Quirós y Teresa Monteoliva

Jefe de Cocina: Leopoldo Sierra

Director de Sala y Sumiller: Teresa Monteoliva

Puntuación: 13/20

Actualizado 15/1/2016

CAÑADÍO

Restaurante | €€€€€€€
Calle Gómez Oreña, 15 Santander Cantabria
+34 942 31 41 49
Cocina: De autorCreativaTradicional RenovadaCantabra

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