Cameros en El Rasillo

Luis Carlos y su familia elaboran en estos insólitos parajes una de las cocinas tradicionales más interesantes de La Rioja. Carta estacional, con productos de temporada las mas de las veces recogido o criado en las cercanías. Materia prima salida del bosque (aves, caza, setas y hongos…) ó provenientes de los caseríos cercanos y de Cameros. Excelente mano en la cocina, recuperando  platos de la cocina tradicional, su patorrillo o sus “callos de cordero con patas” y otras delicias. Esmerada atención al cliente. Un espacio impresionante en uno de las montañas más bellas de España, el embalse y la sierra de Cameros. Buena bodega. Crema de senderuelas; menestra de verduras naturales; merluza a la romana; bacalao a la riojana; lomos de ciervo al vino tinto; pichón con salsa de hongos; tarta de queso; arroz con leche; flan. Dos comedores con capacidad para 72 comensales. Conviene reservar.

Precio medio: 30-35 €. Cierre semanal: martes. Cierre anual: del 20 al 27 de septiembre y del 9 al 30 de diciembre.

Propietario y Jefe de Cocina: Luis Carlos Rodríguez Díez

Directores de Sala: Mª Carmen Montero y María Cospedal

Puntuación AVDG: 12/20

CAMEROS

Restaurante | €€€€€€
Avenida Principal, 1 El Rasillo La Rioja
+34 941 46 21 21
Cocina: CaseraDe temporadaTradicional

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