Bokado Mikel Santamaría

Restaurante ubicado a los pies del Monte Urgull, junto al Aquarium de San Sebastián. Magnificas instalaciones, comedores con grandes ventanales y extraordinarias vistas a la Bahía. Servicio impecable. Cocina moderna muy cuidada. Buena materia prima. Servicio esmerado. Raviolis de langostino con jugo de moluscos; atún rojo, cacahuete y ponzu; pichón asado en su jubo; flan de coco con trufas de Amaretto. Platos más tradicionales: sopa donostiarra de pescado; bonito de campaña, piperrada y brotes vegetales; pollo lumagorri, maíz y cortezas; pantxineta versionada. Disponen de carta de aguas. Buena bodega. Dos comedores con capacidad para 90 comensales. Merece la pena la visita.

Precio medio: 55 € (IVA incluido). Menú gastronómico: 62 € IVA incluido, bodega no incluida. Cierre semanal: domingo noche, lunes todo el día, martes noche. Cierre anual: primera quincena noviembre.

Propietario y Jefe de Cocina: Hermanos Santamaría

Jefe de Cocina: Mikel Santamaría

Director de Sala: Santiago Soguero

Sumiller: Tomaso Venutti

Puntuación AVDG: 13/20

 

BOKADO

Restaurante | €€€€€€€
Plaza Jacques Cousteau, 1 San Sebastián Guipúzcoa
+34 943 43 18 42
Cocina: Creativa

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