Bodegón Alejandro en San Sebastián

Dentro de su sencillez, este restaurante mantiene un estilo elegante, muy cuidado y con un buen servicio. Productos de temporada. Anchoas del Cantábrico fritas con ajo fresco y guindilla; guisantes lágrima salteados con setas y huevos asados; xixas de primavera; bacalao al pil pil con txangurro a la donostiarra; chipirón fresco en su tinta; rodaballo asado; presa ibérica de dos montaneras con puré de patata; chuleta de vaca con ensalada verde y patatas fritas; tarta de manzana con crema de romero y helado de queso; quesos del páis. Buena bodega. Dos comedores con capacidad para 70 comensales y un reservado para 8 comensales.

Precio medio: 45 € (IVA incluido). Cierre semanal: lunes y martes (de mayo a octubre abierto todos los día). Cierre anual: del 22 de enero al 7 de febrero, diciembre: 24 noche, 25, 31 y el 1 de Enero.

Propietario: IXO grupo (Bixente Arrieta, Andoni Luis Aduriz)

Jefe de Cocina: Iñaki Salvador

Director de Sala: Zuria Hoyos

Puntuación AVDG: 11,50/20

 

 

BODEGÓN ALEJANDRO

Restaurante | €€€€€€€
Calle Fermín Calbetón, 4 San Sebastián Guipúzcoa
+34 943 42 71 58
Cocina: Tradicional RenovadaDe temporadaTradicionalEspañolaVasca

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