Bilbao Berria en Bilbao

Local agradable con iluminación cálida, mesas de madera, mantiene las columnas del antiguo Matxinbenta, las paredes también son originales de la casa. Vinos situados a la vista en distintas estanterías. Buena cocina tradicional con alguna innovación. Buena barra de Pintxos. Servicio bueno, atento, bajo la dirección del director de sala José Antonio Ramos. Merluza en salsa verde; bacalao a la plancha/vapor de algas, con crema de elote; cordero a baja temperatura, tostado salsa de romero; volcán de chocolate y sorbetes de frambuesa. sorbete de limón, con vodka y cava. Un comedor para unos 50-60 comensales. Terraza.

Precio medio: 50 €. Cierre Semanal: lunes.

Propietario: Grupo Bilbao Berria

Director de Sala: José Antonio Ramos

Actualizado 28/1/2016

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