Asador Taskas en Derio

Pequeño establecimiento en la carretera Mungia-Plentzia, donde se come además de los productos típicos de asador, algunas creaciones de cocina tradicional que resultan muy agradables. Ensalada de tomate pelado, con sal negra, ventresca de bonito y cebolleta; besugo al horno con refrito de ajitos; solomillo al pastor con huevo frito de gallinas nuestras camperas; tostada de pan anisada y rellena de comporta de manzana sobre base de natillas y arroz con leche (plato estrella del Taskas)Platos más tradicionales: lomos de merluza en salsa verde con huevo, almeja y espárragos; chuletón de ganado mayor label con patatas en sartén; arroz con leche de caserio. Curiosamente escancian todos los vinos, los que lo piden y los que no… Agradable trato, buen conocedor de quesos y una bodega justamente correcta. Cuatro comedores, uno terraza, con capacidad para 60 comensales.

Precio medio: 50 €. Cierre semanal: domingos y festivos.

Propietario, Director de Sala y Sumiller: Ángel Velo

Jefe de Cocina: Pablo Vargas

Puntuación AVDG: 12/20

 

ASADOR TASKAS

Restaurante, Asador | €€€€€€€
Parque Empresarial Aeropuerto de Bilbao Derio Vizcaya
+34 946 74 12 10
Cocina: TradicionalEspañolaVasca

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