Asador Ibañez de Bilbao en Bilbao

Magnífico e impactante asador clásico en el centro de Bibao. Artesonado palaciego de madera elaborado por ebanistas artesanos. Horno de leña en el centro del restaurante. Elegante mobiliario con decoración rústica y moderna. Asador que combina los platos clásicos asados de la cocina tradicional con una cocina vanguardista. Se pueden degustar asados clásicos de cordero y cochinillo con rabos de cordero en salsa vizcaína; pulpo a la brasa con salsa romesco. Postres caseros. Un comedor con capacidad para 80 comensales y 3 comedores privados para 26 personas.

Precio medio: 40-50 €. Menú del día: 14 €. Menú degustación: 31,50 € + IVA. Cierre semanal: noches de lunes y martes, domingo todo el día.

Jefe de Cocina: Marielvi Zerpa

Jefe de Cocina: Txema Laucirica

Director de Sala: Javier Fernández

Actualizado 18/09/2015

 

ASADOR IBAÑEZ DE BILBAO

Restaurante, Asador | €€€€€€€
Calle Ibañez de Bilbao, 6 Bilbao Vizcaya
+34 944 23 30 34
Cocina: A la brasaDe mercadoTradicionalEspañolaVasca

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