Arraya en Sare

Bonita casa típica vasca. Cocina en ligero progreso. Cocina auténtica de la tierra con buenos productos del País Vasco. Bonito comedor y buen servicio. Ensalada de cigalas asadas con verduritas, silla de cordero en costra de tomillo con tallarines de verduras, tulipa helada de ciruelas al Armañac. Vino de la casa Irouleguy una carta de vinos ajustada.

Precio medio: 50 €. Menú regional: 23 €. Menú gastronómico: 36 €. Cierre semanal: domingo, lunes y jueves a mediodía (en agosto abre el jueves). Cierre anual: de noviembre a finales de marzo.

Propietario, Director de Sala y Sumiller: Jean Baptiste Fagoaga

Jefe de Cocina: Sautel

Puntuación: 12,50/20

ARRAYA

Restaurante | €€€€€€€
Place Principale, s/n Sare Aquitania
+33 5 59 54 20 46
Cocina: De mercadoTradicional RenovadaVasca

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