Arkupe en Vitoria

Edificio del S.XVIII situado en el conjunto denominado “Los Arquillos”. Cocina tradicional y novedosa. Muy buena carta de vinos. Croquetitas Arkupe; merluza en costra sobre salsa de txipirones; cochinillo asado a baja temperatura; tarta de manzana templada con helado de caramelo. Como platos más tradicionales: sopa de pescado; bacalao al pil-pil sobre vizcaína; callos y morros de ternera; goxua. Ambiente acogedor y servicio atento. Seis comedores, con capacidad para 120 personas. Conviene reservar. Extraordinaria relación calidad-precio.

Precio medio: 45 € + IVA. Menú Virgen Blanca: 47 € + IVA. Menú Celedón: 40,50 + IVA. Menú Olaguibel: 35,50 + IVA. Menú noches: 25 € + IVA.  Menú Arquillos: 46 € + IVA. Menú Arkupe: 59 € +IVA. Menú degustación: 43 € + IVA. Menú chuletón: 40 € + IVA.

Propietario y Jefe de Cocina: Alberto Ortiz de Zárate

Director de Sala-Sumiller: Marta Ortiz de Zárate

Puntuación: 13/20

Actualizado 3/07/2015

ARKUPE

Restaurante | €€€€€€€
Calle Mateo Benigno de Moraza, 13 Vitoria Alava
+34 945 23 00 80
Cocina: Alta cocinaDe mercadoRacionesVasca

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