Amelibia en Laguardia

Cocina moderna e innovadora con platos bien presentados y gustosos. Producto de temporada. Platos aptos para celiacos. Carpaccio de bacalao sobre salsa fina de ali oli; hognos salteados; cocido de la casa; lubina al horno con crema de calabaza y aceite de trufa; patitas de cordero en salsa de pimientos choriceros; torrija flambeada sobre crema inglesa y helado de canela. Trato agradable, buen bodega y buena media calidad-precio. Un comedor con capacidad para 60-70 comensales.

Precio medio: 40 €. Menú del día: 17 €. Cierre semanal: martes y noches de domingo a jueves.

Propietarios: Patxi Amelibia y Alejandra Álvarez

Jefe de Cocina: Patxi Amelibia

Director de Sala: Alejandra Álvarez

Puntuación: 12,50/20

Actualizado 14/09/2015

AMELIBIA

Restaurante | €€€€€€€
Cuesta de Barbacana, 14 Laguardia Alava
+34 945 62 12 07
Cocina: InnovadoraModerna

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