Restaurante situado en el Hotel Meliá Bilbao donde se puede disfrutar de una muy buena cocina oficiada por José Miguel Olazabalaga. Degustación de bacalao; cochinillo con puré de zanahoria y naranja y salsa de soja; torrija de pan caramelizada con helado de arroz con leche y canela, así como una deliciosa tarta de queso. Tres comedores con una capacidad de 70 comensales.

Precio medio: 65 € + IVA. Menú Ejecutivo: 42 € + IVA. Menú degustación: 67 € + IVA. Menú Tradicional: 49 + IVA. Cierre semanal: domingos.

Propietario: Abandoibarra Aizian Restauración S.L.

Jefe de Cocina: José Miguel Olazabalaga

Director de Sala: Begoña Tejerina Premio Euskadi de Gastronomía a la Mejor Directora de Sala 2016

Sumiller: Itziar Ipiña

Puntuación AVDG: 13,50/20

Actualizado 16/09/2015

AIZIAN

Restaurante | €€€€€€€€

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Calle Lehendakari Leizaola, 29 Bilbao Vizcaya

+34 944 28 00 39

Cocina: De mercadoVasca