ZALDIARAN

Restaurante
€€€€€€€ Precio medio 60 €
Cocina: ImaginativaInnovadoraDe autorCreativaModernaTradicional RenovadaEspañolaVasconavarra
Avenida de Gasteiz, 21 01008 Vitoria. Alava.

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Latitud: 42° 50' 40,920" N Longitud: -2° 40' 57,108" O

+34 945 13 48 22
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Descripción

En nuestro restaurante intentamos transmitir la pasión que sentimos por la cocina, desde la elección del producto hasta su transformación en nuestros fogones, donde le imprimimos ese carácter que lo hace nuestro hasta llegar a tu mesa.

Horarios de apertura

  • lunes: 11:00 - 23:00 h.
  • Hoy martes: 11:00 - 18:00 h.
  • miércoles: 11:00 - 23:00 h.
  • jueves: 11:00 - 23:00 h.
  • viernes: 11:00 - 23:00 h.
  • sábado: 11:00 - 23:00 h.
  • domingo: 11:00 - 18:00 h.

Especialidades

Callos. Caracoles. Steak tartar. Kokotxas de merluza en salsa emulsionada y guisantes pelados. Pichón asado en cama de sarraceno y salsa Perigord. Cochinillo confitado y tostado con frutas ácidas y orejones. Crocante de moscovado con crema de cuajada y confitura de flores. Elaboración propia del pan.

  • Ambiente: Familiar
  • Bueno para: ComidasCenas
  • Servicios: Se admiten reservasMenu del diaMenu degustaciónServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoSalones PrivadosAparcamiento Concertado
  • Bebidas: SumillerBodega destacable
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster CardMaestroAmerican Express

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