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Latitud: 43° 20' 35,880" N Longitud: -3° 0' 42,012" O
Descripción
Tamarises Izarra, Restaurante de nueva Cocina Vasca frente al Mar en Getxo.
Situado frente al mar, junto a la Playa de Ereaga, en Getxo, el Restaurante Tamarises Izarra elabora cocina vasca de autor Anclado en la tradición de la mejor gastronomía vasca, y conducido por el innovador chef Javier Izarra, combina un gran producto, la justa elaboración y mucha sensatez.
Su alta gastronomía, su ubicación privilegiada, su servicio y sus cómodas y renovadas instalaciones hacen del Restaurante Tamarises Izarra la mejor elección para todo tipo de celebraciones, desde una cena íntima a una gran boda, pasando por todo tipo de eventos de empresa.
¡Disfruta de la Alta Gastronomía frente al mar en Getxo!
Horarios de apertura
- lunes: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:00 h.
- martes: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:00 h.
- Hoy miércoles: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:00 h.
- jueves: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:00 h.
- viernes: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:30 h.
- sábado: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:30 h.
- domingo: 13:00 - 16:00 h.
Especialidades
Pochas con chipirones y almejas.
Merluza frita con pimientos asados al carbón.
Solomillo a la brasa sobre hongos confitados.
- Ambiente: SelectoTranquiloDe modaCosmopolitaNegocios
- Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
- Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenu degustaciónMenús para gruposServicio con camareros
- Facilidades: ClimatizadoSalones PrivadosTerrazaPlayaVistas DestacadasEdificio Singular
- Bebidas: Bodega destacable
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetas
- Capacidad: 2 salas. 32 mesas. Hasta 104 comensales.
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Simplemente genial
Buena experiencia
Comida familiar
Un dia para el recuerdo
Único y Maravilloso
Una elección acertada siempre
Bien pero...
Todo de 10
Perfecto
Una comida excelente en una terraza preciosa
CARTA
PARA PICAR
Jamón Ibérico
Terrina de foie con pan de pasas y nueces
Croquetas de txistorra
Gambas de Huelva (1/4 Kg)
Kokotxas de Merluza rebozadas
Antxoas plancha o rebozadas
Mollejitas de cordero fritas con mojo rojo
ENTRANTES
Tataki de atún rojo con salsa montada de tomate y tagliateles
Salmón marinado y ligeramente ahumado
Ensalada templada de perdiz escabechada
Arroz cremoso de vieiras y carabineros
Láminas de Bacalao con piperrada y pil-pil de ajo negro
Tartar de carabineros y licuado de gambas
Tronco de pulpo brasa con ali-oli de miel
Huevo de caserío escalfado con panadera de hongos y foie fresco
NUESTROS PLATOS DE CUCHARA
Las pochas de siempre con chorizo y morcilla de Poza de la Sal
Habitas con jamón y ravioli de yema
Marmitako de bogavante
Sopa de pescado de la abuela Izarra
LAS MERLUZAS DE TAMARISES
Merluza frita con pimientos asados al carbón
Merluza en salsa verde con almejas y espárragos
Tronco de merluza Ondarresa con patatas bola y ajo asado
Lomo de merluza asada con wakame
Suprema de merluza con cigalita albardada
DEL BACALAO
Kokotxas de bacalao con su ligero pil-pil
Bacalao pil-pil y bizkaina
Timbal de bacalao, humus y su consomé
PESCADOS
Vieiras asadas sobre natillas de hongo
Txipirones encebollados
Tronco de rodaballo con patata panadera
Medallón de rape sobre cebolla roja caramelizada de Zalla
Atún rojo brasa
Cigalitas salteadas en su salsa y cremoso de patata
CARNES
Steak tartar de vacuno elaborado al momento
Chuletón de viejo con pimientos rojos y patatas a la sartén (Kg)
Lomo de corzo braseado con dulce de membrillo
Solomillo a la brasa sobre hongos confitados
Carrillera estofada a la antigua
Taco de foie brasa
Bizkaina de callos, morros y patas
Carré de cordero estofado con pera en dos texturas
Cochinillo deshuesado con gelatina de PX y melón
POSTRES
Clásica tostada caramelizada con confitura de naranja y helado de caramelo
Pastel de chocolates con helado de yogur
La quesada de siempre con su helado
Cuajada al momento con helado de polen
Hojaldre de pera con helado cremoso de mantequilla noisette
Cremoso helado de yogur
Souffle de turrón con helado de vainilla
Menus
Degustación Tamarises
Menú del Chef Izarra
Menú gastronómico con platos elegidos por el chef.
Nuestra gilda con chupito de creveza
Ostra encevichada
Tuétano y tartar de carabinero
Alcachofa y trufa
Txangurro con gratén de ibérico
Bahía de calamar
Molleja braseada y crema de Foie
Milhoja de cordero con sus ensaladas
Cuajada de oveja con su helado
Galletas y chocolate
Menú del Chef Izarra con Maridaje
Menú gastronómico con platos elegidos por el chef.
Nuestra gilda con chupito de creveza
Ostra encevichada
Tuétano y tartar de carabinero
Alcachofa y trufa
Txangurro con gratén de ibérico
Bahía de calamar
Molleja braseada y crema de Foie
Milhoja de cordero con sus ensaladas
Cuajada de oveja con su helado
Galletas y chocolate
Menú Gastronómico Tamarises
El Menú Gastronómico ofrece la posibilidad de elegir 5 medias raciones de nuestra carta sin límite alguno, a lo que hay que añadir un postre.
Menú Conozca Tamarises Izarra
Entrantes
Terrina de foie con pan de pasas y nueces
Tataki de atún rojo con crema montada de tomate y ajo
Arroz cremoso de vieira y carabinero
Pescado
Lomo de merluza asada con alga wuakame
Carnes
Solomillo sobre hongos confitados y aroma de trufa
Postres
Tostada caramelizada en confitura de naranja y helado de caramelo
Agua, cafe y vino DOC Rioja Crianza
Menú Vegetariano
Entrantes
Carpaccio de tomate sobre lecho verde y esparragos
Ensalada de wuakame con sesamo
Crema de calabaza con ñoquis de cebolla
Platos principales
Arroz cremoso de hongos
Huevo poché con trigueros y edamame (soja)
Postre
Tostada caramelizada en confitura de naranja y helado de caramelo
Incluye café, agua y vino
Menús para Grupos Tamarises
Menú Grupos Arrigunaga
Entrantes para compartir
Terrina de foie con pan de pasas y nueces
Jamón ibérico de bellota
Pimientos rellenos de txangurro
Entrante individual
Ensalada láminas de bacalao y piperrada
Pescados
Cabracho sobre panadera de hongos
Carne
Laminado de buey con milhojas de patata, queso, beicon
Postre
Tostada caramelizada en confitura de naranja y helado de caramelo
Café, agua, txakolí (o verdejo) y tinto rioja crianza incluido
Menú Grupos Las Arenas
Entrantes para compartir
Jamón ibérico de bellota
Entrante individual frío
Ensalada de langostinos con escalibada
Entrante individual caliente
Huevo poché con hongos y foie
Pescados
Rape asado con cebolla roja de Zalla
Carne
Solomillo a la brasa con hongos y aroma de trufa
Postre
Pastel de chocolate con helado de yogur
Café, agua, txakoli (o verdejo) y tinto rioja crianza incluido
Menú Grupos Azkorri
Entrantes para compartir
Terrina de foie con pan de pasas y nueces
Jamón ibérico de bellota
Langostinos a la plancha
Entrantes individuales
Ensalada de bogavante con salsa de su coral
Pescados
Rodaballo asado con patata panadera
Carne
Solomillo a la brasa con hongos y aroma de trufa
Postre
Tostada caramelizada en confitura de naranja y helado de caramelo
Café, agua, txakoli (o verdejo) y tinto rioja crianza incluido
Coffee 1
Mini napolitana
Pastelito de manzana
Mini cupcake
Croissant relleno de jamón
Café
Infusiones
Agua mineral
Coffee 2
Pintxo de tortilla de patata
Croissant relleno de jamón
Mini sandwich vegetal
Mini napolitana
Pastelito de manzana
Mini cupcake
Café
Infusiones
Agua mineral
Coffee 3
Pintxo de tortilla de patata
Croissant relleno de jamón
Mini sandwich vegetal
Mini napolitana
Pastelito de manzana
Mini cupcake
Fruta variada
Zumo de naranja
Café
Infusiones
Agua mineral
Coffee 4
Surtido de ibéricos con pan tumaca
Tabla de quesos
Pintxo de tortilla de patata
Croissant relleno de jamón
Mini sandwich vegetal
Mini napolitana
Pastelito de manzana
Mini cupcake
Trufas de chocolate
Fruta variada
Zumo de naranja
Zumo de piña
Café
Infusiones
Agua mineral
Menús de Bodas
Si usted desea un menú personalizado, estamos deseando complacerles.
Menú Las Arenas nº1
COKTAIL DE BIENVENIDA EN LA TERRAZA
Croquetas caseras de txistorra
Tataki de atún rojo
Pulpo con crema de coliflor
Brocheta de Langostino en su jugo
Milhojas de foie y manzana
Tempura de verduras
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Cocktail de cava y bebida variada
COMIDA
ENTRANTES EN MESA
Langostinos plancha (6 unid x pers)
Tabla de Ibéricos
Salmón marinado con anís estrellado
ENTRANTE CALIENTE EMPLATADO
Montadito de hojaldre, queso de cabra y foie gras
PESCADO
Merluza en salsa de almejas
Sorbete de limón al cava
CARNE
Magret de pato con frutos rojos y manzana
POSTRE
Tarta nupcial con helado artesano
CAFES E INFUSIONES
BEBIDAS
Tinto crianza
Rosado
Txakoli
Blanco
Cava
Menú Arrigunaga nº2
COKTAIL DE BIENVENIDA EN LA TERRAZA
Croquetas caseras de txistorra
Tataki de atún rojo
Pulpo con crema de coliflor
Brocheta de Langostino en su jugo
Taco de bacalao con espuma de ajo
Tempura de verduras
--------------------
Cocktail de cava y bebida variada
COMIDA
ENTRANTES EN MESA
Terrina de foie con pan de pasas y nueces
Jamón ibérico Gran Reserva
Pimiento relleno de txangurro
ENTRANTE EMPLATADO
Ensalada de bogavante con salsa de su coral
PESCADO
Rape con cebolla caramelizada
Sorbete de limón al cava
CARNE
Carrillera de ternera estofada a la antigua
POSTRE
Tarta nupcial con helado artesano
CAFES E INFUSIONES
BEBIDAS
Tinto crianza
Rosado
Txakoli
Blanco
Cava
Menú Ereaga nº3
COKTAIL DE BIENVENIDA EN LA TERRAZA
Croquetas caseras de txistorra
Tataki de atún rojo
Pulpo con crema de coliflor
Brocheta de Langostino en su jugo
Taco de bacalao con espuma de ajo
Tempura de verduras
Cucurucho de queso
--------------------
Cocktail de cava y bebida variada
COMIDA
ENTRANTES EN MESA
Terrina de foie con pan de pasas y nueces
Jamón ibérico Gran Reserva
ENTRANTE FRIO
Lasaña de antxoas con salsa de piquillo
ENTRANTE CALIENTE
Vieiras brasa sobre natillas de hongos
PESCADO
Rodaballo con patata panadera
Sorbete de limón al cava
CARNE
Laminado de buey con milhojas de beicon y queso
POSTRE
Tarta nupcial con helado artesano
CAFES E INFUSIONES
BEBIDAS
Tinto crianza
Rosado
Txakoli
Blanco
Cava
Menú Azkorri nº4
COKTAIL DE BIENVENIDA EN LA TERRAZA
Croquetas caseras de txistorra
Nuestra Gilda (esferificada)
Pulpo con crema de coliflor
Brocheta de Langostino en su jugo
Morcilla de txipirón
Cucurucho de queso
Tempura de verdura
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Jamón cortado a cuchillo cara al cliente
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Cocktail de cava y bebida variada
COMIDA
ENTRANTES FRIOS EN MESA
Terrina de foie con pan de pasas y nueces
ENTRANTE FRIO EMPLATADO
Ensalada de bogavante con salsa de su coral
ENTRANTE CALIENTE EMPLATADO
Cigalitas plancha sobre verduritas salteadas
PESCADO
Lubina con ragout de percebes
Sorbete de Manzana a la Sidra
CARNE
Solomillo sobre hongos confitados y aceite de trufa
POSTRE
Tarta nupcial con helado artesano
CAFES E INFUSIONES
BEBIDAS
Tinto Reserva
Rosado
Txakoli
Blanco
Cava
Menú Cóctel
Jamon cortado a cuchillo
Quesos idiazábal
CANAPÉS FRÍOS
Cucurucho de queso con huevas de trucha
Mini lasaña de antxoas
Milhoja de foie y manzana caramelizada
Chupito de crema fría de hongos
Mini ensalada de bogavante
Taco de bacalao con crema montada de almendra y ajo
Tataki de atún rojo con guacamole
Pulpo con mahonesa de azafrán
Ensaladilla de rape
CANAPÉS CALIENTES
Langostino brasa en jugo de sus cabezas
Kokotxa de bacalao con cebolla caramelizada
Merlucitas fritas con pimiento rojo a la leña
Gambas con gabardina de kadaif y salsa de mango
Tartaleta de txangurro gratinado
Tempura de verduras
Croquetas caseras de txistorra
Crujiente de morcilla
Chupa-chups de perdiz con jugo de PX
Huevos de codorniz con foie
Láminas de buey con milhojas de patata, queso, beicon
PETIT FOURS
Ponches de yema
Trufas de chocolate
Mini tartas de manzana
Brownie de nueces
Quesada
Txupito de cuajada y mango
Pan de oro
BODEGA
Vino rioja crianza
Txakoli
Rosado
Blanco
Cava
Tamarises Izarra en Getxo
Buen producto, cocina moderna y tradicional. Servicio correcto y buena bodega.