EL VIEJO ZORTZI

Restaurante
€€€€€€€ Precio medio 35 €
Cocina: Alta cocinaCaseraDe autorRacionesDe temporadaTradicionalVasca | 3 Cartas | 2 Menús

Reservas

Calle Licenciado Poza, 54 48013 Bilbao. Vizcaya.

Obtener indicaciones de como llegar

Latitud: 43° 15' 46,800" N Longitud: -2° 56' 41,208" O

+34 944 41 92 49
Redes sociales

Descripción

El Viejo Zortzi es el origen de lo que hoy es el Grupo Zortziko. Fundado en 1981, un lugar dinámico y actual. Los vinos más novedosos y exclusivos de Bilbao pasan por este local. Degustarás las raíces de la cocina de Daniel García, una cocina que se ha convertido en referente y a la que le avala un gran prestigio.

Horarios de apertura

  • Hoy lunes: 13:30 - 15:30 h.20:30 - 23:00 h.
  • martes: 13:30 - 15:30 h.20:30 - 23:00 h.
  • miércoles: 13:30 - 15:30 h.20:30 - 23:00 h.
  • jueves: 13:30 - 15:30 h.20:30 - 23:00 h.
  • viernes: 13:30 - 15:30 h.20:30 - 23:00 h.
  • sábado: 13:30 - 15:30 h.20:30 - 23:00 h.
  • domingo: Cerrado

Especialidades

Bacalao al pil pil. Anchoas marinadas. Paletilla de cabrito asada. Risotto de hongos. Rabo de buey estofado al vino tinto de Rioja.

  • Ambiente: RománticoDe toda la vidaFamiliar
  • Bueno para: ComidasCenasCelebraciones particulares
  • Servicios: Se admiten reservasMenu degustaciónMenús para gruposTapasServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoAcceso DiscapacitadosSalones PrivadosBarraTerrazaAparcamiento Propio
  • Bebidas: Bodega destacable
  • Tipos de Pago: Ticket RestauranteRestaurant Pass (Sodexho)Se admiten tarjetasVisaMaster Card
  • Otros:

    Idiomas

¿Has estado en EL VIEJO ZORTZI?

¡Se el primero en compartir tu experiencia! Escribir una valoración Mejorar la información del establecimiento

Carta

PICOTEO -->


7,00 €
Migas de pastor

Migas, chorizo, uvas, huevo de corral

10,00 €
Carpaccio de champiñones

Arbequina, parmesano, sal Maldón, cebollino

Media Ración: 6,00€

15,00 €
Milhojas de bacalao

Bacalao, pimiento rojo, aguacate, mahonesa al cava

Media Ración: 8,00€

16,00 €
Salmón marinado en la casa

Media ración 9,00€

16,00 €
Anchoas marinadas

Arbequina, Pimiento del piquillo

Media ración  9,00€

14,00 €
Verduras al dente
22,00 €
Txangurro de centollo gratinado

Al sabayón de txakoli

22,00 €
Gambas de Huelva a la plancha

Sal rosa del Himalaya

Media ración  11,00€

15,00 €
Lomo de Txitxarro Asado

Media Ración: 7,00€

22,00 €
Gamba de Huelva a la Plancha

Media Ración: 11,00€

16,00 €
Pulpo sobre tosta de manzana

Aceite de oliva virgen extra y cebollino

Media ración 9,00€

18,00 €
Terrina de foie en micuit

Media ración 10,00€

14,00 €
Tabla de ibéricos

Chorizo, salchichón y lomo 

Media ración 8,00€

22,00 €
Jamón Gran Reserva

Nuestro jamón cortado a cuchillo

15,00 €
Tabla de Quesos

Nacionales e internacionales

 

Precios con impuestos NO incluidos.

Carta de tapas

RACIONES -->


10,00 €
Gamba de Huelva a la plancha
12,00 €
Jamón ibérico (Gran Reserva)
7,50 €
Tabla de quesos
14,50 €
Tabla de ibéricos

Solo ración entera

9,00 €
Terrina de foie
8,50 €
Anchoas marinadas
8,50 €
Pulpo sobre tosta de manzana
14,00 €
Callos a la Vizcaína

Solo ración entera

13,00 €
Rabo estofado

Solo ración entera

14,00 €
Entrecot de buey

Solo ración entera

7,00 €
Salmón
6,00 €
Ensalada de bacalao
7,00 €
Risotto de hongos
12,00 €
Magret de pato

Solo ración entera

5,00 €
Carpaccio de champiñones

TAPAS -->


2,50 €
Anchoas marinadas

2,50 €
Láminas de bacalao
2,80 €
Carrillera de ternera estofada
1,70 €
Milhoja de patata brava y ali oli
2,95 €
Morcilla de puerro
2,65 €
Pulpo sobre tosta de manzana
2,80 €
Rabo de buey estofado
2,00 €
Salmón ahumado
2,85 €
Callos a la Vizcaína
2,95 €
Risotto de hongos
2,00 €
Tortilla gratinada
1,60 €
Pimiento relleno de bacalao
2,00 €
Jamón, pan, tomate y aceite
1,60 €
Carpaccio de champiñones
2,50 €
Ragout de Gambas
3,00 €
Terrina de Foie
2,75 €
Txangurro de Mejillón
3,50 €
Magret de Pato
2,90 €
Bacalao Ajoarriero

Menús

Nuestro menús


45,00 €
Menú El Sendero 45€

Menú disponible diariamente.

Aperitivo

La tapa del día

Para compartir

Gamba de Huelva a la plancha

Anchoas marinadas, arbequina y piquillo

Risotto de hongos

Para elegir

Bacalao al pil pil

Pescado del día según mercado

Rabo de buey estofado al vino tinto de Rioja

Magret de pato asado al jugo caramelizado

Callos a la vizcaína

Para finalizar a elegir

Degustación de Postres caseros ó

Tabla de quesos nacionales e internacionales

35,00 €
Menú El Camino 35€

Aperitivo

La tapa del día

Para compartir

Ragout de pulpo, patata ratte, emulsión de aceite y soja

Bouquet de verduras al dente

Para elegir

Bacalao ajoarriero

Bacalao al pil pil

Risotto de hongos

Carrillera de ternera estofada con puré de patata

Confit de pato asado

Solomillo o Pescado de mercado: suplemento 5 €

Para finalizar 

Degustación de Postres caseros ó

Tabla de quesos nacionales e internacionales

 

Precios con impuestos NO incluidos.

Nuestro menús


Ver las 2 publicaciones

¿Es EL VIEJO ZORTZI tu establecimiento?

¿Eres el propietario o el encargado del establecimiento? Solicita la propiedad, actualiza tu información, activa las reservas on-line, responde a las opiniones y muchas más ventajas gratuitas Registrarse ahora