ASADOR ETXEBARRI

Restaurante, Asador
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€€€€€€€€ Precio medio 100 €
Cocina: A la brasaAlta cocinaDe autorCreativaTradicional RenovadaDe temporadaTradicionalVasca
Plaza San Juan, 1 48291 Atxondo. Vizcaya.

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Latitud: 43° 21' 24,120" N Longitud: -2° 40' 57,108" O

+34 946 58 30 42

Descripción

En el valle de Atxondo se encuentra el Asador Etxebarri, alejado del mundanal ruido y siguiendo la técnica ancestral del fuego a partir de diferentes tipos de leña, se practica una cocina tradicional innovada que utilizando la magia de la brasa nos ofrece sorprendentes posibilidades preservando la identidad natural de los productos.

Horarios de apertura

  • Hoy lunes: Cerrado
  • martes: 13:00 - 17:00 h.
  • miércoles: 13:00 - 17:00 h.
  • jueves: 13:00 - 17:00 h.
  • viernes: 13:00 - 17:00 h.
  • sábado: 13:00 - 17:00 h.
  • domingo: 13:00 - 17:00 h.

Especialidades

Ostras con al gas. Mero a la parrilla. Kokotxas rebozadas. Angulas.

  • Ambiente: SelectoTranquiloDe toda la vida
  • Bueno para: ComidasCenas
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoSalones PrivadosJardínAparcamiento PropioVistas DestacadasEntorno RuralEdificio Singular
  • Bebidas: Bodega destacable
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetas
  • Otros:

    Idiomas

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Un Maestro

Opinión del 23 noviembre, 2014
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 3 / 5
Fui en Febrero de 2011, me impresionó de verdad, superó cualquier idea preconcebida,y al terminar el almuerzo, tenía claro que Bittor Arginzoniz es inimitable. Es una personalidad unica,se merece todos los halagos porque además no pretende nada que no sea hacer su trabajo tal cual lo entiende sin aspirar a nada fuera de la tarea cotidiana.
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