AKEBASO

Restaurante
€€€€€€€ Precio medio 50 €
Cocina: De mercado | 2 Cartas | 7 Menús

Reservas

Barrio San Juan, 20 48292 Atxondo. Vizcaya.

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Latitud: 43° 7' 15,240" N Longitud: -2° 35' 25,404" O

+34 946 58 20 60

Descripción

Restaurante Akebaso está situado en el Valle de Atxondo (Axpe), Vizcaya. Caserío con amplios espacios tanto interiores como exteriores cuidados hasta el más mínimo detalle. Ofrece cocina tradicional vasca elaborada con productos de calidad.

Horarios de apertura

  • Hoy lunes: 13:30 - 16:00 h.
  • martes: Cerrado
  • miércoles: 13:30 - 16:00 h.
  • jueves: 13:30 - 16:00 h.
  • viernes: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 23:00 h.
  • sábado: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 23:00 h.
  • domingo: 13:30 - 16:00 h.

Especialidades

Ensalada de pulpo y bacalao. Solomillo asado con hongos y salsa de trufa. Carabineros asados en abierto.Mercluza encurtida con tallarines de txangurro y velo de tocino. Rabo deshuesado con cigala y mango. Holjaldre de manzana con helado de canela. 

  • Ambiente: RománticoTranquiloFamiliarNegocios
  • Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenu del diaMenu degustaciónServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoTerrazaJardínAparcamiento PropioMontañaVistas DestacadasEdificio Singular
  • Bebidas: Bodega destacable
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster CardMaestro

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Carta

Entrantes


26,00 €
Jamón ibérico de bellota
20,00 €
Ensalada de Pulpo brasa y láminas de bacalao
23,00 €
Tataki de Atún Rojo y Tagliatelle con montado de ajo y tomate
19,00 €
Foie gras en Terrina hecha en casa
10,00 €
Croquetas caseras de Txistorra
18,00 €
Arroz cremoso de Euskal Txerri
18,00 €
Mollejas de cordero con verduritas y natillas de hongos
15,00 €
Morcilla de Munguia con helado de cebolla
19,00 €
Gambas a la Plancha
10,00 €
Ensalada de salmón marinado al ají
12,00 €
Verduras de temporada a la Brasa
14,00 €
Yema de Euskal Oiloa con Patata de Foie
18,00 €
Pochas de Navarra con Bogavante
Marmitako

Cocido de bonito del norte natural del país vasco

Tosta de antxoas con guacamole y piquillo

Pescados


23,00 €
Rape asado con cebolla roja de Zalla
21,00 €
Txipirones del país encebollados
26,00 €
Tronco de Rodaballo braseado con noodels de tomate y soja
20,00 €
Merluza con Kokotxas y Almejas
20,00 €
Merluza frita con Pimientos Rojos
19,00 €
Merluza asada con refrito y salsa de Txipiron
22,00 €
Cabracho desespinado sobre Concasse de Mejillones
21,00 €
Bacalao asado sobre ajos tiernos y su pipil
Kokotxas de bacalao con piperrada

La piperrada es una mezcla de pimientos (rojos y verdes) con cebolla pochada durante varias horas.

Carnes


24,00 €
Solomillo de vacuno asado con hongos y aceite de trufa
39,00 €
Chuletón de Viejo con patatas a la sartén y pimientos rojos
19,00 €
RoastBeef con Mostaza a la antigua
21,00 €
Callos, morros y patas en salsa Bizkaina
19,00 €
Cordero asado con suave confitura de pera
19,00 €
Carrillera de ternera estofada y manos

Postres


7,00 €
Tostada casera con helado de toffe y aroma de naranja
7,00 €
Nuestra leche Cuajada del valle de Atxondo hecha al momento
8,00 €
Hojaldre de Manzanas del Valle con helado de canela
6,00 €
Sorbetes frios de frutas naturales
14,00 €
Tabla de quesos del país (con tostadas de pan caliente)
8,00 €
Mosaico de chocolates
7,00 €
Goxua con esponjoso al aceite de oliva y helado
7,00 €
Frutas cocinadas al aroma de humo con roca de talo
9,00 €
Gin Tonic (Gele de tónica, sorbete de Hendricks, esencia de lima y aire de pepino)
Milhojas de queso con crujiente de lima y helado de membrillo

Cócteles


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Precios con impuestos NO incluidos.

Menús

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