AKEBASO

Restaurante
€€€€€€€ Precio medio 50 €
Cocina: De mercado | 2 Cartas | 7 Menús

Reservas

Barrio San Juan, 20 48292 Atxondo. Vizcaya.

Obtener indicaciones de como llegar

Latitud: 43° 7' 15,240" N Longitud: -2° 35' 25,404" O

+34 946 58 20 60

Descripción

Restaurante Akebaso está situado en el Valle de Atxondo (Axpe), Vizcaya. Caserío con amplios espacios tanto interiores como exteriores cuidados hasta el más mínimo detalle. Ofrece cocina tradicional vasca elaborada con productos de calidad.

Horarios de apertura

  • lunes: 13:30 - 16:00 h.
  • martes: Cerrado
  • miércoles: 13:30 - 16:00 h.
  • jueves: 13:30 - 16:00 h.
  • viernes: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 23:00 h.
  • sábado: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 23:00 h.
  • Hoy domingo: 13:30 - 16:00 h.

Especialidades

Ensalada de pulpo y bacalao. Solomillo asado con hongos y salsa de trufa. Carabineros asados en abierto.Mercluza encurtida con tallarines de txangurro y velo de tocino. Rabo deshuesado con cigala y mango. Holjaldre de manzana con helado de canela. 

  • Ambiente: RománticoTranquiloFamiliarNegocios
  • Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenu del diaMenu degustaciónServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoTerrazaJardínAparcamiento PropioMontañaVistas DestacadasEdificio Singular
  • Bebidas: Bodega destacable
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster CardMaestro

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Carta

Entrantes


26,00 €
Jamón ibérico de bellota
20,00 €
Ensalada de Pulpo brasa y láminas de bacalao
23,00 €
Tataki de Atún Rojo y Tagliatelle con montado de ajo y tomate
19,00 €
Foie gras en Terrina hecha en casa
10,00 €
Croquetas caseras de Txistorra
18,00 €
Arroz cremoso de Euskal Txerri
18,00 €
Mollejas de cordero con verduritas y natillas de hongos
15,00 €
Morcilla de Munguia con helado de cebolla
19,00 €
Gambas a la Plancha
10,00 €
Ensalada de salmón marinado al ají
12,00 €
Verduras de temporada a la Brasa
14,00 €
Yema de Euskal Oiloa con Patata de Foie
18,00 €
Pochas de Navarra con Bogavante
Marmitako

Cocido de bonito del norte natural del país vasco

Tosta de antxoas con guacamole y piquillo

Pescados


23,00 €
Rape asado con cebolla roja de Zalla
21,00 €
Txipirones del país encebollados
26,00 €
Tronco de Rodaballo braseado con noodels de tomate y soja
20,00 €
Merluza con Kokotxas y Almejas
20,00 €
Merluza frita con Pimientos Rojos
19,00 €
Merluza asada con refrito y salsa de Txipiron
22,00 €
Cabracho desespinado sobre Concasse de Mejillones
21,00 €
Bacalao asado sobre ajos tiernos y su pipil
Kokotxas de bacalao con piperrada

La piperrada es una mezcla de pimientos (rojos y verdes) con cebolla pochada durante varias horas.

Carnes


24,00 €
Solomillo de vacuno asado con hongos y aceite de trufa
39,00 €
Chuletón de Viejo con patatas a la sartén y pimientos rojos
19,00 €
RoastBeef con Mostaza a la antigua
21,00 €
Callos, morros y patas en salsa Bizkaina
19,00 €
Cordero asado con suave confitura de pera
19,00 €
Carrillera de ternera estofada y manos

Postres


7,00 €
Tostada casera con helado de toffe y aroma de naranja
7,00 €
Nuestra leche Cuajada del valle de Atxondo hecha al momento
8,00 €
Hojaldre de Manzanas del Valle con helado de canela
6,00 €
Sorbetes frios de frutas naturales
14,00 €
Tabla de quesos del país (con tostadas de pan caliente)
8,00 €
Mosaico de chocolates
7,00 €
Goxua con esponjoso al aceite de oliva y helado
7,00 €
Frutas cocinadas al aroma de humo con roca de talo
9,00 €
Gin Tonic (Gele de tónica, sorbete de Hendricks, esencia de lima y aire de pepino)
Milhojas de queso con crujiente de lima y helado de membrillo

Cócteles


Solicite su cóctel personalizado
Precios con impuestos NO incluidos.

Menús

Otros Menús


28,00 €
Menú Ejecutivo

Entradas

A elegir una entrada de las tres que les proponemos

Segundos

A elegir un pescado o una carne de los dos pescados y dos carnes que les proponemos

Postre

A elegir entre las propuestas del día

Este menú se sirve de lunes a viernes a mediodía

Menú Degustación


45,00 €
Menú Degustación

El menú se elaborara en función del producto de mercado de ese día. 

Incluye 5 Platos más Postre

Café e Infusiones

Bodega

Txakoli

Tinto Rioja Cr seleccionado por la casa

Menú para Navidad


40,00 €
Menú Especial Navidad 2012

Platos al Centro para Compartir

Nuestra terrina de foie con pan de pasas

Langostinos plancha 3 und x pers

Croquetas de Txistorra

Ensalada de Bacalao

&

Carrillera de Ternera estofada a la antigua

&

Postre

Tostada con naranja caramelizada y helado de toffe

&

Café y agua

&

Txakoli

Tinto Rioja Cr seleccionado por la casa

Menú para Grupos


55,00 €
Menú Nº 1 - Grupos 2012

Entradas

Nuestra terrina de foie con pan de pasas

Ensalada de salmón ahumado con mayonesa de berenjena

Mollejas braseadas

Pescados

Cabracho asado con patata panadera

Carnes

Carrillera de ternera estofada a la antigua

Postre

Tostada con naranja caramelizada y helado de toffe

Bebidas

Café y Agua

Txakoli

Tinto Rioja Cr seleccionado por la casa

62,00 €
Menú Nº 2 - Grupos 2012

Entradas

Tabla de ibéricos

Terrina de foie con pan de pasas

Tosta de anchoas y piquillo

Pescados

Merluza en salsa verde con almejas

Carnes

Cordero con suave confitura de pera

Postre

Profiteroles rellenos con crema de azafrán

Bebidas

Café y Agua

Txakoli

Tinto Rioja Cr seleccionado por la casa

72,00 €
Menú Nº 3 - Grupos 2012

Entradas

Jamón ibérico de bellota

Chipirones encebollados

Hojaldre de vieiras gratinadas

Pescados

Rape asado con cebolla caramelizada

Carnes

Laminado de Buey con milhojas de bacon

Postre

Tiramisú con helado de toffe

Bebidas

Café y Agua

Txakoli

Tinto Rva. seleccionado por la casa

85,00 €
Menú Nº 4 - Grupos 2012

Entradas

Jamon ibérico de bellota

Terrina fe fioe con pan de pasas

Langostinos plancha (4 unid x pax)

Ensalada de bogavante con salsa de su coral

Pescados

Rodaballo con panadera de setas

Carnes

Solomillo asado con salsa de aceite trufa

Postre

Tostada con naranja caramelizada y helado de toffe

Bebidas

Café y Agua

Txakoli

Tinto Rva. seleccionado por la casa

Precios con impuestos NO incluidos.

Otros Menús


Menú Degustación


Menú para Navidad


Menú para Grupos


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