Rekondo en San Sebastián

14 marzo, 2018

Un clásico de San Sebastián, con una magnífica terraza para el verano donde se puede comer o cenar si el tiempo lo permite. Muy buena la calidad de los productos de mercado. Es sin duda un asador de gran nivel a lo que se ha unido una cocina tradicional que ofrece: carpaccio de carabineros, vinagreta de pistachos y guacamole; txangurro al horno; cochinillo confitado con compota de piña; milhojas de mousse de chocolate blanco con coulis de naranja. Platos más tradicionales: arroz con almejas; chipirones en su tinta; chuleta de buey; pastel de chocolate con sorbete de frambuesa. Increíble bodega con más de 150.000 botellas y un pequeño museo con las más antiguas. Tres comedores con capacidad para 80 comensales. Imprescindible reservar.

Precio medio: 75 €. Cierre semanal: martes y miércoles. Cierre anual: junio y noviembre.

[ae-meta-team value=»Txomin Rekondo» meta=»Propietario» /] [ae-meta-team value=»Iñaki Arrieta» meta=»Jefe de Cocina» /] [ae-meta-team value=»Lourdes Rekondo Premio Euskadi de Gastronomía a la Mejor Directora de Sala 2018» meta=»Director de Sala» /] [ae-meta-team value=»Martín Flea» meta=»Sumiller» /] [ae-meta-rating value=»13,50″ /]