La Consejera de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco, Excma. Sra. Dña. Sonia Pérez Ezquerra, presentó el pasado 25 de Febrero, en la Cofradía Vasca de Gastronomía, el primer mapa temático de la cultura de la sidra.
Estuvieron presentes en el acto representantes de los 3 territorios de las asociaciones de la sidra: Gipuzkoako sagardogileen elkartea, Bizkaiko sagardogileen elkartea, Arabako sagar eta sagardogileen elkartea, Ciderlands y Euskal sagardoa, así como D. Luis Mokoroa (Presidente de la Cofradía Vasca de Gastronomía), Dña. María del Mar Churruca (Presidente de la Academia Vasca de Gastronomía) y D. Peio García Amiano.
Presentó el acto Aitor Buendía, Periodista Gastronómico de La Ruta Slow – AVDG
Al finalizar el acto la Consejera Dña. Sonia Pérez Ezquerra entregó el cheque con casi 5.000 € recaudados de la comida popular solidaria a beneficio de Zaporeak que preside D. Peio García Amiano (Proyecto solidario-gastronómico. Euskal Herria-Grecia-Etiopia)
