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  • Tomás González says:

    Merecido reconocimiento a esa generación tan emblemática. Gracias por compartirla en este…
  • Josu de lapat says:

    Inmejorable reseña
  • T. Muguruza says:

    Antón, ! Que buena tu reseña tan interesante ¡ Muchas gracias Teresa

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  • 14 mayo, 2021

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    La Cocina Vasca

    Un viaje culinario por el paraíso de los amantes de la comida

  • 14 mayo, 2021

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    Rioja: Vinos Silenciosos

    Una guía para conocer el otro rioja: las comarcas, los pueblos, los viñedos, las bodegas, los vinos y las gentes de esta sorprendente región vitícola

  • 13 mayo, 2021

    Libros

    Modernist Cuisine at Home

    Cocine como un profesional, coma como un rey

  • 31 marzo, 2021

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    Periodismo Gastronómico

    Periodismo Gastronómico analiza los géneros informativos y argumentativos con los que el [...]

  • 30 marzo, 2021

    Libros

    Food and Drink Infographics

    Guía visual de los placeres culinarios

  • 10 febrero, 2021

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    J. C. Volkamer. The Book of Citrus Fruits

    Famosa primera edición: Primera tirada de 5.000 copias numeradas

  • Ondojan

    18 diciembre, 2020

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    Publicaciones Ondojan

    Listado de libros disponibles de Ondojan

  • L'escaleta El sabor de la montaña mágica

    30 noviembre, 2020

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    L’Escaleta «El Sabor de la montaña mágica»

    Libro premiado el 26 de noviembre de 2020 con la medalla de Bronce de los Premios ADG LAUS 2020 al diseño grafico.

  • 9 noviembre, 2020

    Libros

    Cinco docenas de pasteles

    Relación e historia de dulces típicos del País Vasco editado por la Academia Vasca de Gastronomía

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