Petit Komite en Galdakao

9 septiembre, 2020

Precioso caserío en el que se encuentra el Hotel Iraragorri y en cuya planta baja se encuentra esta nueva aventura gastronómica. Local decorado con mucho gusto, muy agradable. Ofrece una cocina de vanguardia con productos de temporada y con una carta que sorprende. Se nota la experiencia del equipo que está detrás. Especialidades: croquetas de chuleta; zamburiñas con gel de lulo; rey a la brasa; solomillo con patatas y pimientos; torrija caramelizada con helado de canela. Platos más tradicionales: kokotxas krunch; rodaballo a la brasa; chuleta de vaca vieja; tarta de arroz. Bodega con más de 100 referencias y con D.O. que no se encuentran todos los días. Un comedor con capacidad para 30 comensales.

Precio medio: 48+ IVA. Menú Gastronómico (6 pases): 46 € + IVA Cierre semanal: lunes, martes y miércoles. Cierre anual: Enero. Idiomas.

Propitario: Familia Iraragorri

Jefe de Cocina: Pepe Gómez Blanco

Director de Sala: Jon Nafarrate

Sumiller: Joseba Iraragorri