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Ubicada en el centro de Bilbao. Amplia variedad de productos: bollería y palmeras brioche, pastas, pasteles y pastelitos, tartas, tejas, cruasanes, pantxinetas y productos de temporada. Especialidad: tarta Florentina, el brioche, el carballón y croissant de almendra. Además a diario elaboran sandwiches variados, empanadas y canapes (bajo pedido).