Cocina auténtica del País Vasco. Destacan los pescados de la costa y los mariscos de Bretaña. Agradable, precios razonables, atención a la espera, cocina un poco lenta. Cigalas, cazuela de gambas, paella, bogavante bretón, mejillones rellenos, tatín de manzana, profiteroles, creme brulée. Vinos de Burdeos, Borgoña, Loira y Rhone. Los vinos de la casa españoles y Irouleguy.
Precio medio: 55 €. Menú regional: 25 €. Cierre anual: enero.
[ae-meta-team value=»Amedé Hou» meta=»Propietario, Director de Sala y Sumiller» /] [ae-meta-team value=»Jean Passicot» meta=»Jefe de Cocina» /] [ae-meta-rating value=»12,50″ /]