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Muy céntrico, dispone de 2 comedores con capacidad para 44 comensales. De lunes a viernes se sirve menú del día. Cocina tradicional con toques modernos. Miembro de Slow Food, Km. 0. Ofrece diversos platos a buen precio. Organizan la semana gastronómica de las setas y la quincena del bacalao. Terrina de foie; láminas de bacalao sobre cama de txangurro y langostinos salteados; bacalao al pil pil o vizcaína; manitas de cerdo con caracoles a la vizcaína. Repostería casera. Conveniente reservar.
Precio medio: 45 € + IVA. Menú del día: 16 € (IVA incluido) mediodía de martes a viernes. Menú fin de semana: 25 € (IVA incluido) mediodía sábados y domingos. Menú degustación: 46 € (IVA incluido).
Propietario-Jefe de Cocina: Pablo Urzay
Director de Sala: Susana Azofra