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No siempre es fácil mantener una buena calidad en el servicio a la carta cuando el negocio se plantea para grandes celebraciones, en las que evidentemente no debe esperarse el mismo nivel. La carta presenta condimentaciones interesantes como ensalada templada de mar; chipirones a «lo Pelayo»; paletilla de cordero lechal asada; tarta de queso. Platos tradicionales: sopa de pescado; kokotxas de merluza y sus tres texturas a elegir; solomillo de ternera del país con taco de foie; milhojas de yema tostada con helado de vainilla. Amplia carta de vinos. Tres comedores con capacidad para 35, 45 y 300 comensales.
Precio medio: 60 € + IVA. Menú degustación: 65€ (IVA incluido). Menú mariscada: 105 € (IVA incluido).
Propietario: Restaurante Otzarreta S.L.
Jefe de Cocina: Joxe Guesalaga
Directora de Sala: Gotzone Macaziaga
Sumiller: Iñaki Guesalaga
