Otzarreta en Zarautz

2 octubre, 2014

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No siempre es fácil mantener una buena calidad en el servicio a la carta cuando el negocio se plantea para grandes celebraciones, en las que evidentemente no debe esperarse el mismo nivel. La carta presenta condimentaciones interesantes como ensalada templada de mar; chipirones a «lo Pelayo»; paletilla de cordero lechal asada; tartita de limón. Platos tradicionales: sopa de pescado; kokotxas de merluza y sus tres texturas a elegir; solomillo de ternera del país con taco de foie; milhojas de yema tostada con helado de vainilla. Amplia carta de vinos. Tres comedores con capacidad para 35, 45 y 300 comensales.

Precio medio: 60 € + IVA. Menú del día: 25 €. Menú Lorea: 44 €. Menú Pagoa: 55 €.

Propietario: Restaurante Otzarreta S.L.

Jefe de Cocina: Joxe Guesalaga

Directora de Sala: Gotzone Macaziaga

Sumiller: Iñaki Guesalaga

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