Los días 5 y 6 de julio unos 40 baserritarras de Gipuzkoa y Bizkaia abrirán las puertas de sus explotaciones para mostrarnos sus cuadras, sus huertas y praderas.
Una oportunidad única para redescubrir el origen de lo que comemos y conocer en su propio entorno, a las personas que producen los alimentos que nos llegan a la mesa.
El programa ONGI ETORRI BASERRIRA (Bienvenido al caserío), en opinión de sus impulsores, supone una apuesta clara por el producto de cercanía, para poner en valor el mundo rural, impulsar el turismo rural de interior así como potenciar nuestra gastronomía popular.
En definitiva, una magnífica oportunidad para disfrutar en familia y/o entre amigos. ¡Disfrutala!
Viernes 5 de julio
- Aia: caserío AGIRRESOROAUNDI baserria (vacas de leche – ordeño con robot)
- Donostia: Caserío UNANUE-ZAR (manzana de mesa y kiwi)
- Elgoibar: caserío MAUSITXA (ovejas, quesería y vacas de carne)
- Oiartzun: caserío PELUZAR (huevos de caserío – agroturismo)
- Errezil: caserío BASABE-BARRENA (manzanos y pan de caserío) / Taller infantil
- Getaria: bodega GAINTZA (viñedos-bodega de txakoli)
- Lezama: La Gilda del Norte (Gunidillas – Angulas de Lezama)
- Oñati: caserío GOMIZTEGI (ovejas y quesería)
Sábado 6 de julio
- Antzuola. Caserío LAMARIANO AZPIKOA. Quesería AMA-TXO.(rebaño de ovejas y quesería con quesos variados)
- Aralar: salida, a la borda del pastor Inazio Irastorza “KATXINA” en Aralar para conocer su modo de vida, elaboración de queso de montaña y el manejo de su rebaño de yeguas. Un paseo de 1,30 horas aprox. y conviene llevar bocadillo.
- Arrieta. BIORTZARTXU (Nekazaritza ekologikoa).
- Azpeitia: caserío PREMI-ETXEBERRI (ovejas, quesería y vacas de carne)
- Azkoitia. caserío JAUREGI (pollos de caserío).
- Donostia: caserío POKOPANDEGI (vacuno de leche – yogur GOENAGA)
- Dima: ganadería Fidel Abans (vacuno de carne)
- Elorrio: Caserío ARRETA ( Vacuno de carne)
- Garai-Amorebieta-Etxano. Caserío MOMOITIO (Huevos ecológicos EUSKABER) y Caserío ETXERRIAGA ( Manzana/ Sidra / Huerta)
- Irun: caserío OIHANALDE (vacas de carne, en conversión a producción ecológica) y sidrería OLA (manzanos-sidrería) con posibilidad de contratar comida previa y directamente con la sidrería.
- Iurreta-Berriz. Caserío SAN MARKO (Flor y Planta) y Caserío AIARBI (Vacuno de leche – envasado de leche)
- Iurreta. Caserío BASTERRA (Bosque de pinos con certificación de gestión sostenible).
- Loiu (Lauro). Caserío ABAROA (Apicultura / Envasado de miel) y Horticultura GAZTANATXU (Huerta).
- Mungia. Las casetas de ARANTXA OÑAEDERRA. (Pollos LUMAGORRI criados al aire libre).
- Mungia-Gamiz-Fika. Caserío LANDAKO ERROTA (Vacuno de carne) y Caserío GOREKO ( Agricultura ecológica).
- Ordizia. Caserío ARRAMENDI (vacuno de leche) / Taller infantil
- Urnieta: sidrería EULA (manzanos-sidrería) y caserio ADARRAZPI (ovejas, queso y cuajada) con posibilidad de contratar comida-degustación previa y directamente con el caserío.
- Urretxu: caserío AIKUR (abejas – miel – propóleo, museo de la abeja)
- Zarautz: caserío BASO-BELTZ (huerta)
- Zerain-Idiazabal: caserío OLABIDE (ovejas latxas) y caserío ONDRAMUÑO (quesería ARANBURU)
Información sobre caseríos, rutas a visitar e inscripciones: www.ongietorribaserrira.com