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Local preparado principalmente para banquetes si bien dispone de un comedor para 50 personas acogedor y bien presentado. Cocina novedosa e interesante, con buenas presentaciones y buen servicio. Ensalada Olárizu;foie a la plancha con habitas fritas; lubina con salsa de cebolla y salteado de chipirones; merluza con crema de patata; solomillo con foie y salsa de Oporto; cabrito de Olaeta a baja temperatura; goxua casero con helado de caramelo. Bodega: vinos de Rioja Alavesa, Alta y otras denominaciones nacionales. 5 comedores y 1 grande panelable en 2 con capacidad para más de 250 comensales, zona nueva «La Carpa del Olarizu» para eventos y celebraciones. Conviene reservar. Q de Calidad Turística.
Precio medio: 30€ + IVA. Menú del día: 21 € IVA incluido (de martes a viernes). Menú fin de semana: desde 35,75 € (IVA incluido).
Propietario: Leire Asarta
Jefe de Cocina: Iván Rivas
Directora de Sala-Sumiller: Aurora Vela
