El pasado 3 de Marzo falleció el confitero y cerero Joaquín Donézar Desojo.
La Confitería – Cerería Donézar, es única en toda Navarra y una de los pocas en España. Es una empresa con amplia historia y trayectoria familiar en Pamplona desde el año 1853.
El oficio de cerero y confitero ha ido siempre parejo. La Confitería Cerería Chocolatería Donézar ha sabido transmitir los conocimientos adquiridos, además de adaptarse a los nuevos tiempos.
La Academia Vasca de Gastronomía le concedió el Premio José María Busca Isusi 2014.