Final Four

Las bebidas y alimentos de Euskadi

Fuente: Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, Diputación Foral de Álava, HAZI (Desarrollo Rural, Litoral y Alimentario) y Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras Gobierno Vasco

  • Bajo la denominación “Basque, somos lo que comemos”, desde el 17 al 19 de mayo se colocará una carpa de 15×30 metros en la que habrá una zona de degustación, una zona de catas y talleres de sensibilización para niños.

Vitoria-Gasteiz, 16 de mayo de 2019

Con objeto de dar a conocer la cultura gastronómica y los productos de Euskadi, en especial los de Álava, desde el viernes 17 de mayo hasta el  Domingo 19, la plaza Santa Bárbara de Vitoria-Gasteiz acogerá una carpa para poder disfrutar de los alimentos y bebidas de calidad.  Con unas dimensiones de 15×30 metros y bajo la denominación “Basque, zer jan hura izan/ somos los que comemos”, en ella se podrá disfrutar de la gastronomía de Euskadi a través de distintas actividades que tendrán lugar durante los 3 días.

En el interior de la carpa se van a diferenciar 3 espacios:

  • Barra o zona de degustación: se ofrecerán pintxos, bocadillos y raciones elaboradas con productos de calidad de Euskadi (Cabezada de cerdo, hamburgesas, pollo de caserío…) y bebidas (Vino de Rioja Alavesa, Txakoli de Álava y Sidra de Euskadi).
  • Zona de catas: se realizarán catas, maridajes, presentaciones de productos… coordinado por Mikel Garaizabal y Aitor Buendía.
  • Zona de Talleres para niños: Se realizarán distintas actividades enmarcadas dentro del programa Nirea para que los más pequeños sean conscientes de la importancia y los beneficios que aporta el medio rural en la sociedad vasca.

Programa:

17 de mayo

  • Barra de degustación

12:00- 15:00 y de 17:00- 21:00h

  • Zona de catas y degustaciones

12:00- 15:00 y de 17:00- 21:00h

Catas multiproducto con Mikel Garaizabal.

  • Zona de talleres: “Nirea Team”-era batu, landa eremu bizi baten alde!/ ¡Únete a “Nirea Team” por un mundo rural vivo!

17:30-21:00h  “Nirea Team” maskota sortu / Crea la mascota de “Nirea Team”

 18 de mayo

  • Barra de degustación

12:00- 15:00 y de 17:00- 21:00h

  • Zona de catas y degustaciones:

12:00- 15:00 y de 17:00- 21:00h

Slow Food Place – Km0
Espacio gastronómico de Slow Food en el que el producto local será el gran protagonista, con experiencias gastronómicas y degustaciones dirigidas a una mayor concienciación sobre nuestros productos Km 0 y de temporada. La coordinación del evento corre a cargo de Aitor Buendía (Premio Euskadi de Gastronomía y director del programa «La Ruta Slow») y contará con las siguientes actividades:

  • 12:00 a 12:45 horas

Queso (Leire Ibarrola, del Baserri Izoria de Araba), Cervezas Artesanales (Byra) y Pan artesano (Artepan).

 

  • 13:00 a 13:40 horas

Bombón de la Final Four (Gremio de Pasteleros y Confiteros Artesanos y Vino de Rioja Alavesa (Eguren Ugarte)

 

  • 14:00 a 15:00 horas

Degustación de Hamburgesa de ternera Eusko label Baserria Km 0 con tomate y pimiento Eusko Label Barrenetxe y Pan Eusko Label “Bizkarra”

 

  • 17:00 a 17:45 horas

Chocolate artesano (Rafa Gorrotxategi) y Vodka Made in Alava de patata (“Basmoon Vodka”)

 

  • 18:00 a 18:45 horas

Sal de Añana (Añanako Gatz Harana), Arabako Errioxajo Olioa Birfina estra eta artisau ogia (Artepan)

 

  • 19:00 a 19:45 horas

Propuesta Gastro Slow Food Km0 (Sukalki) y Txakoli (Astobiza, de Arabako Txakolina)

 

  • 20:00 a 21:00 horas

Sal de Añana (Valle Salado), Chocolate artesano (Rafa Gorrotxategi)

Aceite Oliva Virgen Extra (Rioja Alavesa) y Pan artesano (Artepan)

 

  • Zona de talleres: “Nirea Team”-era batu, landa eremu bizi baten alde!/ ¡Únete a “Nirea Team” por un mundo rural vivo!

12:30-14:30 y de 17:30-21h   “Nirea Team”ekin entrenatu/ Entrena con “Nirea Team”

 19 de mayo

  • Barra de degustación

12:00- 15:00h

  • Zona de catas y degustaciones

12:00- 15:00

Catas multiproducto con Mikel Garaizabal.

  • Zona de talleres

“Nirea Team”-era batu, landa eremu bizi baten alde!/ ¡Únete a “Nirea Team” por un mundo rural vivo!

12:30-14:30H “Nirea Team” hazten (txontxongilo tailerra)/ “Nirea Team” crece (taller de títeres).

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