Guía Michelin 2016

Restaurante Zarate de Bilbao nueva estrella Michelin en Bizkaia.
El restaurante abierto hace 5 años proveniente de Lekeitio, cuyo chef Sergio Ortiz de Zarate es un buenísimo especialista en pescados de excelente calidad. !Enhorabuena!

Estrellas Michelin del País Vasco:

3 estrellas ***
AKELARRE (San Sebastián) Pedro Subijana
ARZAK (San Sebastián) Juan Mari y Elena Arzak
BERASATEGUI (Lasarte) Martín Berasategui
AZURMENDI (Larrabetzu) Eneko Atxa
2 estrellas **
MUGARITZ (Errenteria) Andoni Luis Adúriz
1 estrella *
ELKANO (Getaria) Aitor Arregi
ALAMEDA (Hondarribia) Gorka Txapartegi
ANDRA MARI (Galdakao) Roberto Asua
BOROA (Amorebieta) Javier Gartzia
ETXANOBE (Bilbao) Fernando Canales
ETXEBARRI (Axpe) Bittor Arginzoniz
KOKOTXA (San Sebastián) Daniel López
MINA (Bilbao) Álvaro Garrido
MIRADOR DE ULÍA (San Sebastián) Rubén Trincado
NERUA (Bilbao) Joseán Martínez Alija
ZALDIARÁN (Vitoria) Patxi Eceiza
ZORTZIKO (Bilbao) Daniel García
ZUBEROA (Oiartzun) Hilario Arbelaitz
ZARATE (Bilbao) Sergio Ortiz de Zarate

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