Cena homenaje a El Amparo

Cena Homenaje al Restaurante El Amparo

Viernes, 5 de Abril en la Sociedad Bilbaina

El encuentro comenzará a las 20.00 horas con la recepción de los comensales para inmortalizar el momento en un ‘photocall’. Los asistentes podrán llevar indumentaria de época (vestimenta oscura los caballeros, sombreros, guantes etc… Vestidos largos, las señoras) o algún detalle (sombrero, bastón, abanico…).

A las 21.00 horas comenzará la cena que recreará los platos del mítico restaurante El Amparo. Su cocina, abierta en 1879, se convirtió durante medio siglo en uno de los referentes de la gastronomía de la Villa gracias a su comida tradicional y francesa. Zuriñe García, chef del restaurante Andra Mari (una estrella Michelin) será la encargada de reinterpretar los platos, junto a Teresa Jennifer Burgos, cocinera de la Sociedad Bilbaína. La armonización de los vino y los licores irá a cargo de Teresa Guilarte.
Txakoli Sansine. Vinos de Rioja Alta y Montecillo. Licores de epoca.

Al finalizar los asistentes disfrutarán de un baile.

Precio 50 euros

Información y entradas 640215699

Compra entradas.
www.gastrowomanworld.com
Los socios de la Sociedad Bilibaina por los canales habituales

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