La Tortilla, un manjar para todos

La tortilla es la sencillez vestida de sofisticación. Como si de una fórmula mágica se tratase, el aceite y el huevo, combinados con otros ingredientes, se convierten en las manos y en los fogones de Crispi en un auténtico manjar, que se disfruta y saborea a través de todos los sentidos, en más de 50 recetas llenas de sabor, tradición, modernidad y buen hacer.

 

Autor: Crespo Fraga José Manuel

Editorial: Everest

Idioma: Español

ISBN: 978-84-441-2152-9

Colección: Cocina de autor

Nº páginas: 154

Encuadernación: Con espiral

Formato: 23 x 22,5 cm

P.V.P.: 14,96 €