Moulin de Poustagnac en Saint Paul les Dax

1 febrero, 2012

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Antiguo molino cerca de un estanque con una agradable terraza. Cocina elaborada, gastronómica, creativa. Un excelente chef. Escalope de foie-gras con jugo de castaña, lubina con almejas, helado de dulce de leche. Buena oferta de vinos.

Precio medio: 70 €. Menú: 30 y 40 €. Menú decouverte: 75 €.

Propietario: Mr y Mdme Berthelier

Jefe de Cocina: Thierry Berthelier

Directora de Sala-Sumiller: Anne Mª Berhelier