Martín Jon Arrausi en Barakaldo

8 septiembre, 2020

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Pequeño y acogedor local donde Jon Arrausi ofrece una cocina tradicional. Especialidades: piquillos rellenos de langostinos, espinacas y piñones; hijada de bonito al horno, a la bilbaína; canelones rellenos de foie; pastel de arroz templado con natilla de vainillaPlatos tradicionales: espárragos de Navarra rellenos de txangurro; bacalao a la vizcaína; carrillera al vino tinto; pantxineta de crema con chocolate calienteBuena bodega. Tiene un comedor para 30 comensales. Conviene reservar.

Menú del día: 18,50 € (IVA incluido). Menú especial: 35 € (IVA incluido).

Propietario: Jon Arrausi Marroquín

Directora de Sala: Sara Díaz