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El servicio del restaurante se extiende a la barra, aunque los comedores propiamente dichos están en el piso superior. En las fiestas bilbaínas (semana después del 15 de agosto) hay una terraza muy frecuentada. La fama de buen marisco viene acompañada con otras especialidades como los ibéricos de bellota; merluza a la romana con chipis en su tinta; chuleta de ganado mayor. Guarda la tradición de unas buenas verduras de temporada; bacalao a la vizcaína; caracoles a la vizcaína; txangurro a la donostiarra; bacalao al pil-pil. La repostería es casera, destacan las fresas Grand Marnier; milhojas de crema y nata; canutillos rellenos de crema. Buena bodega. Tres comedores para 100 comensales. Conviene reservar.
Precio medio: 50-70 € +IVA. Menú del día: 17,25 € IVA incluido.
Propietario: Tomás Ruíz
Jefes de Cocina: Iñigo Muñoz y Gonzálo Gómez
Director de Sala: Santiago Frías
Sumiller: Sergio Ruíz
