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Es el restaurante del Gran Hotel Lakua. Cocina vasca con toques de modernismo. El trato y la atención al cliente son correctísimos y son muchas las ganas de agradar. Se sirve a diario un menú del día con producto de temporada, 10 entrantes a elegir, 10 platos principales a elegir entre carne y pescado. 10 postres a elegir. Buena bodega: referencias nacionales, referencias DOC: Rioja y Ribera del Duero. Dos comedores con capacidad para 350 comensales.
Precio medio: 50€ + IVA. Menú del día (de lunes a viernes): 29,50€ (IVA incluido) Fin de semana y festivos: 34,50 € (IVA incluido)
Propietario: Bachabe, SA
Jefe de Cocina: Hicham El Kaissoumi
Director de Sala: Daniel Mangado
