Lumbre en Casalarreina

5 julio, 2012

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Continúa mejorando este bello local, con su cocina moderna sin estridencias. Tradición matizada. Cartas de otoño/invierno y primavera/verano. Sopa de pescado; huevo a baja temperatura con pimiento verde de crstal; bacalao con guiso de sus callos y pil pil; carrillera de ternera con crema de zanahoria; fresas, merengue y helado de leche merengada. Entre los platos tradicionales destacan: alubias de temporada, bacalao ajoarriero, cordero asado y torrija. Buena bodega. Dos comedores con capacidad para 50 comensales.

Precio medio: 80€ + IVA. Menú Origen: (lunes a viernes) 50€ (IVA incluido) bebida aparte. Menú Fuego (10 pases): 75€ (IVA incluido) Menú Lumbre (13 pases): 100€ (IVA incluido)

Propietario-Director de Sala: Jorge Blanco Úbeda

Jefe de Cocina: Sergio Hernando Diez