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La Vieja Bodega mantiene su nivel. Marco espacioso, buenas mesas, servicio atento. Excelente cocina de producto, equilibrio tradición/creación. Continúa su pasión vitivinícola con caldos seleccionados. Oferta sobresaliente. Espacio infantil exterior y parking. Es imprescindible reservar. Cecina de ciervo con chutney de manzana, manitas de cerdo y milhojas de patata, atún con ajoblanco de coliflor y ensalada de manzana y tirabeques, láminas de buey sobre guiso de setas y piñones, sopa de chocolate blanco y yogur con granizado de fruto de la pasión. Destaca en su cocina tradicional el pisto con bacalao, el rape a la brasa con pimientos fritos, cordero asado, tarta de queso. Cinco comedores, dos privados, con capacidad para 220 comensales.
Precio medio: 45 €.
Propietario-Director de Sala: Ángel Pérez
Jefe de Cocina: Raúl Muñiz
Sumiller: Cristina Hernando
