La tortilla es la sencillez vestida de sofisticación. Como si de una fórmula mágica se tratase, el aceite y el huevo, combinados con otros ingredientes, se convierten en las manos y en los fogones de Crispi en un auténtico manjar, que se disfruta y saborea a través de todos los sentidos, en más de 50 recetas llenas de sabor, tradición, modernidad y buen hacer.
Autor: Crespo Fraga José Manuel
Editorial: Everest
Idioma: Español
ISBN: 978-84-441-2152-9
Colección: Cocina de autor
Nº páginas: 154
Encuadernación: Con espiral
Formato: 23 x 22,5 cm
P.V.P.: 14,96 €