- Libro dedicado fundamentalmente a pintxos de Pamplona-Iruña y comarca, que son típicos en los 105 establecimientos elegidos para la edición y visitados, que exponen con detalle su elaboración así como rasgo del establecimiento hostelero que lo prepara, al que le acompaña una excelente fotografía de Ritxar Tolosa.
- Autor: José Mari Azpeitia
- Editorial: Zum Edizioak
- Fecha de publicación: 30 de Junio de 2014
- ISBN: 978-84-94028151
- P.V.P.:20,00 €
