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Lugar muy de moda en un tono “neoyorquino” donde sirven cenas y copas. El tipo de comida es un tanto original, mezcla de japonés y clásico. Un ambiente agradable y bien decorado. Huevo a baja temperatura a la carbonara, panceta ibérica, parmesano, perlas de pasta; vieiras a la plancha, crema de citronella, mini puerros y aceite de bogavante; meloso de cerdo ibérico con patatas fondant, reducción de P. X. y polvo de chicharrón; volcán de chocolate con helado de vainilla. Un comedor con capacidad para 60 comensales.
Precio medio: 45€ + IVA.
Jefe de Cocina: David Ragnacci
