Uno de los mejores restaurantes de la costa vasca. Los productos son magníficos, la cocción perfecta. Tiene una buena carta de vinos y precios razonables. Bravo. Raviolis de foie-gras y langosta, mollejas de ternera braseadas, fundido de chocolate. Buena selección de vinos.
Precio medio: 60 €. Cierre semanal: domingos.
[ae-meta-team value=»Jacques Diharce» meta=»Propietario y Jefe de Cocina» /] [ae-meta-team value=»Laure Diharce» meta=»Director de Sala y Sumiller» /] [ae-meta-rating value=»15″ /]